日本的觀光潮從疫情後至今持續高峰，托日幣匯率的福，除了看到都會笑的換匯數字，還有台灣近年貴到詫異的觀光現象之賜。但長年受到台灣及全世界愛戴的日本，到底怎麼辦到的？這個議題要深談的話要說到日本強大吸引力背後的民族性，不是講行銷還是創意了，而是「品牌」的本質。糟糕，不能再偏題。言歸正傳，這次就從日本日常的觀察，來看日本的商業企劃力是怎麼推出大家愛不釋手、甚至是不惜花錢出國也要買到吃到的商品。

熱銷品項觀察——「泡麵」成文化縮影

從親朋好友就能得知大家來日本都在買什麼，會發現哪類品項特別受到關注。比如說藥妝、生活雜貨、再來多是跟吃的有關，其一是泡麵。身邊很少有人不喜歡日本泡麵，除了真的是不斷進化的包裝設計外，商品企劃力我個人覺得是傲於世界之最呀！這次就來用實際的案例來讓大家理解，日本泡麵企劃的奧義。

泡麵市場發展得早，大家也聽說過日本泡麵開創者是台灣人，不過這次要討論的是如何「企劃一碗泡麵」。我們從市面上能看到平均每個月都有至少 5 款以上新的泡麵推出，各位想一下這樣的數量長期累積下來是相當驚人，因為市場的競爭力大，所以企劃、設計等創意產業才會如此的蓬勃……哎呀又偏題了。

長期觀察發現，主要多是這幾個企劃類別：
1. 知名的拉麵店泡麵化
2. 國際主題
3. 紀念包裝的企劃
4. 特殊或創意吃法

今天就以兩個有趣的例子來分享。

「凄麵」系列：打造一碗有地圖的拉麵

首先是 ヤマダイ 公司的「凄麵 (sugomen)」系列。「凄麵」系列已經在市場上已有二十多年，它的出現不只是為了行銷商品而已，而是品牌經營。「凄麵」的品牌訴求......